Benefícios da canela para a nossa saúde
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Caldeirão do Severo
Muitas pessoas desconhecem as propriedades benéficas que a canela tem para a saúde.
A canela há muito que é mundialmente reconhecida e popular pelo seu
sabor e uso na cozinha. Contudo, os seus benefícios não se ficam apenas
por aqui.
Alguns estudos têm vindo a revelar que que não é apenas deliciosa, mas
saudável também. Apenas certifique-se que você está a comprar canela
verdadeira e não cássia, que é muitas vezes vendida como canela em
diversas lojas.
Confira já abaixo alguns dos principais benefícios da canela para a nossa saúde.
Propriedades anti-inflamatórias
A canela tem propriedades anti-inflamatórias, sendo uma poderosa arma
contra doenças cardíacas. Hoje em dia, a nossa alimentação é muito rica
em gorduras, alimentos fritos e processados, comidas que causam a
inflamação de tecidos e órgãos internos. Alimentos anti-inflamatórios
ajudam a reduzir estes danos e a prevenir problemas cardiacos.
Controle da glicemia
Outro dos benefícios da canela é a sua capacidade de ajudar a controlar a
glicemia em diabéticos ou indivíduos com resistência à insulina e que
possuem maior risco de poderem vir a tornar-se diabéticos. Alguns
estudos recentes comprovaram que a canela ajuda a baixar o açúcar no
sangue, sendo até recomendado o consumo de canela em alguns casos de
indivíduos que apresentam diabetes tipo 2.
Propriedades antifúngicas
A canela contém também propriedades antifúngicas, antibacterianas e
anti-parasitas. É eficaz para prevenir e combater candidíase vaginal e
oral, assim como úlceras estomacais e até piolhos.
A sua ação antimicrobiana, promovida pelo óleo essencial existente na
sua composição, torna a canela num dos alimentos naturais mais eficazes
no combate de bactérias. Inclusive, atualmente a canela começa a ser
pensada como uma possibilidade de conservação de alimentos, já que inibe
o crescimento de diversas bactérias.
Fonte de fibra
A canela é uma importante fonte de fibra, de ferro e também de cálcio.
Esta combinação pode ser útil para prevenir alguns tipos de cancro, como
o cancro do cólon, tão mortífero. Por ser muito rica em fibra é também
frequentemente utilizada para solucionar problemas como prisão de ventre
e síndrome de intestino preso.
Uma vez que a canela tem tantos benefícios para a nossa saúde (para além
do sabor maravilhoso que deixa na nossa comida como especiaria),
aconselhamos que a introduza no seu plano de alimentação equilibrada,
pois é um alimento que ajuda ao bom desenvolvimento e funcionamento do
nosso organismo.
A ingestão de uma colher de chá de canela por dia pode fazer maravilhas para a sua saúde!
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